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深型で炒め物に便利な形。たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理。

特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単になりました。油なじみが良いため、調理がしやすく、後片付けも簡単になりました。使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。



・ ブランド リバーライト(RIVER LIGHT):キワメジャパン(極 JAPAN)
・ カラー
・ サイズ 直径26cm×全長45.4cm×高さ12.3cm×深さ7.0cm×底面直径14.5cm
・ 重量 990g
・ 容量 1.25L
・ 素材 鍋本体:鉄(特殊熱処理済み)
ハンドル:木製

オーブン-×
フリーザー-×
電子レンジ-×
食器洗浄機-×
・ 原産国 日本
・ 備考 ・錆び防止加工により、お届けしてすぐの未使用状態のものはチャコールグレーの色をしています。また、表面に色ムラや斑点・すじなどがある場合がございますが、製造時にできるものであり、使っていくうちに消えるので、不良ではございません。
・初回のご使用時は先に「油ならし」を行ってください。
 やり方:フライパンの3分の1ほどの量の油を入れ、弱火で約5分温めます。火を止め、油を出してから、キッチンペーパーなどで油をフライパン全体になじませます。
・ご使用の都度、先に「油返し」を行うことをおすすめします。料理が焦げ付きにくく、より美味しく料理ができます。
 やり方:フライパンを中火で温め、お玉1玉ほどの油を注ぎ、フライパン全体にまんべんなくなじませ、油が温まってきましたら、油をオイルポットなどに移せば完了です。

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